Planche inspiration Japonaise | AM Signature

Cette planche fait partie de ma gamme AM Signature . Je réalise cette planche à découper en chêne massif, inspirée des lignes épurées japonaises. Les tracés noirs sont obtenus par ébénisation (réaction naturelle du tanin du chêne), pour un graphisme sobre et durable — sans peinture. Détails • Essence : chêne massif sélectionné • Finition : huile alimentaire (contact alimentaire) • Trait décoratif : lignes ébonisées noires (non filmogènes) • Dimensions : 660 × 240 mm • épaisseur 20 mm • Arêtes adoucies, poignée intégrée, surface double face (service / découpe) • Option : gravure laser discrète (initiales, logo, message) • Signature : marquage AM Signature Usage & entretien • Compatible couteaux acier/acier damas ; éviter les lames crantées agressives. • Laver à la main, essuyer aussitôt. Pas de lave-vaisselle ni trempage. • Nourrir ponctuellement à l’huile minérale/alimentaire pour conserver l’éclat. Fabrication Pièce façonnée dans mon atelier de La Bresse (Vosges). Chaque planche présente un veinage unique ; les lignes ébonisées sont réalisées une à une, puis la planche est huilée et polie à la main.