La Fourchette Gourmande

Cassolette d'Escargots, Champignons, Crème de Persil à l'Ail

Potage du Jour

Planchette de Charcuteries

Assiette de Haddock Fumé, Pain Toasté et son Mesclun

Crevettes Sautées, Sauce Cresson, Spaghettis de Lentilles Rouges

Fricassée de Ris de Veau, Sauce aux Morilles

Médaillon de Lotte Grillé, Bouillon de Légumes à la Coriandre et Citronnelle

Crevettes Sautées aux Épices Thaï, Spaghettis de Lentilles Rouges, Sauce Cresson

Paleron de Bœuf Angus Confit, Sauce Porto

Tournedos de Veau Lardé, Sauce aux Morilles

Caille (désossée) Farcie, Sauce aux Champignons

Bavette de Bœuf, Sauce au Poivre Vert

Fricassée de Ris de Veau, Morilles et sa Garniture du Jour

Tartiflette et sa Salade Verte

Munstiflette et sa Salade Verte

Raclette

salade verte, pommes de terre, charcuteries

Raclette à l'Ail des Ours

salade verte, pommes de terre, charcuteries

Ravioles de Champignons, Huile de Basilic, Copeaux de Légumes, Garniture du jour

Menu

Entrées : Crevettes Sautées, Sauce Cresson, Spaghettis de Lentilles Rouges ou Assiette de Haddock Fumé, Pain Toasté et son Mesclun ou Cassolette d'Escargots, Champignons, Crème de Persil à l'Ail / Pl…

Menu du Jour

tous les jours

Formule de Midi

Choix au menu du Jour : Entrée / Plat ou Plat / Dessert (uniquement le midi sauf le dimanche)

Menu Enfant

Plat au choix : Plat du Jour ou Médaillon de Lotte ou Pâtes à la Bolognaise ou Médaillon de Veau / Glaces 2 boules ou Pommes Caramélisées ou Ile Flottante

Crème Brûlée à la Myrtille

Verrine Crémeuse au Chocolat, Framboise, Brisures de Daim

Café ou Thé Gourmand

Pommes Caramélisées à la Cannelle et son Sorbet Pomme

Ile Flottante

Colonel ou Coupe Lorraine

Glace 3 boules

Parfums de glaces et sorbets

Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Café, Mirabelle, Myrtille, Citron, Rhum Raisin, Fruit de la Passion, Caramel au Beurre Salé, Smarties, Framboise, Menthe Chocolat

Plateau de Fromages et sa Salade Verte